Люди с заболеваниями ЖКТ, печени, сердца, раком, заболеваниями кожного покрова, а также люди, страдающие бессонницей, каменной болезнью, ожирением – вот кому полезны цукаты из тыквы. Конечно, тыква – это не панацея, но народная медицина считает ее надёжным и хорошо зарекомендовавшим себя профилактическим и лечебным средством. Состав: мускатная тыква, свекловичный сахар, глюкозно-фруктозный сироп, лимонная кислота. Натуральные тыквенные цукаты получены из мускатного сорта тыквы при низкотемпературной сушке, без консервантов и химии. Цукаты производятся вручную, с использованием сушки, исключающей нагрев выше 50 градусов. Процесс занимает около одной недели. В технологии используется метод инверсии (в глюкозно-фруктозном сиропе в присутствии лимонной кислоты), что позволяет расщепить сахарозу на легкоусваеваемые глюкозу и фруктозу и получить мягкий мармеладный продукт. Процесс сбалансирован таким образом, чтобы продукт получился максимально вкусным и привлекательным, так как при недостатке сахаров получится жесткий волокнистый продукт, а при их избытке калорийный. Цукаты содержат в 2-3 раза больше биологически активных веществ по сравнению со свежей тыквой: это все витамины группы В, которые необходимы для желудочно-кишечного тракта, а также редкий витамин В3, знаменитый тем, что помогает в усвоении других микроэлементов. В них содержится витамин С, который незаменим в помощи нашему иммунитету, а также витамин А, нужный нашей коже, особенно весной, когда в организме начинается гиповитаминоз. Цукаты из тыквы – отличное средство для борьбы с астенией, апатией и стрессами, так как они богаты железом. Витамин Е, призванный сохранять нашу молодость, в больших количествах содержится в тыквенных цукатах. Тыква – это настоящий «оранжевый доктор». И цукаты из неё будут полезны людям, страдающим от болезней кишечника, сердечно-сосудистых заболеваний. Тыквенные цукаты стимулируют зрение; оказывают положительное влияние на почки, растворяя камни в них; избавляют от паразитов в кишечнике; способствуют улучшению памяти, выведению слизи и желчи из организма. Также цукаты из тыквы – это дополнительная энергия, особенно во время физических нагрузок. Тыква – диетический продукт. Цукаты из неё так же обладают небольшой калорийностью, которая лишь немногим превосходит калорийность тыквы (за счёт содержания сахара в цукатах), а это значит, что они не помешают диете тех, кто мечтает похудеть. Для женщин тыква полезна во время климакса, беременности и гинекологических нарушений. Отдельно стоит упомянуть о пользе тыквы для мужского здоровья. Она очень благотворно влияет на сексуальную функцию и может помочь зачать долгожданного малыша. В общем, можно сделать вывод о том, что тыква – один из лучших продуктов на каждый день, и ее польза неоценима! А когда вечером вы сидите за чашечкой чая и ведёте беседу с родными или друзьями, так здорово будет заменить привычные сладости полезными «богатырскими» цукатами. Применение: с лечебной и профилактической целью, достаточно по 3-4 шт. на приём 2 раза в день. Также тыквенные цукаты хорошо добавлять в каши, творог. Цукаты из тыквы могут заменить детям конфеты! Противопоказания: аллергическая реакция на этот овощ, сахарный диабет, при хронических заболеваниях ЖКТ во время обострения, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушении кислотно-щелочного баланса в организме. Условия хранения: хранить в темном прохладном месте. Срок годности – 12 месяцев.