Мука томата
Вес - 100 гр. Состав: порошок тонкого помола из томатов (мука томата). Пищевая энергетическая ценность на 100 г продукта: Белки - 12,9 г Жиры - 0,4 г Углеводы - 58,2 г Калорийность - 302 Ккал. Томатный порошок – порошкообразный концентрат свежих томатов. Представляет собой пищевую добавку, которая используется в кулинарии для придания блюдам характерного запаха и цвета. Преимуществом продукта выступает его способность сохранять все полезные вещества овоща, которые легко восполняют дисбаланс витамин, минералов в любое время года. Томатный порошок имеет в своем составе следующие компоненты: Витамины (E, K, A, группы В); Минералы (Mg, Se, Cu, Na, K, Ca, Fe, P, Zn, I); Органические кислоты; Насыщенные жирные кислоты. Компоненты томатного порошка способны: Повысить иммунитет; Снизить холестерин; Улучшить пищеварение; Наладить работу кишечника; Препятствовать развитию онкозаболеваний. За эту функцию отвечает ликопин – натуральный антиоксидант. Именно он насыщает помидор ярко красным цветом. Регенерировать кожу; Снизить артериальное давление; Поддерживать здоровье костной ткани; Стабилизировать сахар крови. Использование в кулинарии. Томатный порошок является не только превосходным ароматизатором, но и натуральным красителем. Он наделяет кушанья кисловатым привкусом, ярко выраженным томатным запахом и огненным цветом. Используют его для приготовления первых (суп, борщ), вторых блюд (тушения, гарниры), соусов, салатов, маринадов, пассировок, пиццы, закусок. Прекрасная комбинация получается с мясом, овощами, зеленью (укроп, петрушка, базилик), сметаной, бобами. Нередко используют его и в качестве декора готовых блюд. На основе томатного порошка можно изготовить оригинальные пряные смеси. Для этой цели подходят хмели-сунели, черный или кайенский перец, чабер, итальянские травы. Противопоказания: пищевая аллергия, подагра, артрит, заболевания желчного пузыря и почек. Условия хранения: хранить при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 12 месяцев.
200,00 ₽Цена